This week's sins
커뮤니티 레시피도 보기 →
라따투이 채소 펜네 베이크
*라따투이 국물을 통밀 펜네가 통째로 빨아들였습니다. 죄책감 대신 채소만 가득 채워 넣었어요.
딜 차이브 옥수수 크림 드레싱
*옥수수 알갱이만 갈았을 뿐인데 이렇게 크리미할 일인가. 유제품 한 방울 없이 완성되는 게 이 소스의 유일한 반전이다.
폭신 고구마 모닝빵
*버터 한 조각 없이 이렇게 부드러울 일인가. 부푸는 건 반죽뿐, 죄책감은 넣지 않았다.
오늘의 죄악: 콘크림 토스타다
*바삭한 토르티야에 라임향 콘크림을 듬뿍 얹었습니다. 죄책감은 넣지 않았지만, 두 손 가는 건 못 막습니다.
단호박 알프레도 파스타 그라탕
*치즈도 버터도 밀가루 루도 없는데 이렇게 진하다니, 콜리플라워와 흰강낭콩이 뒤에서 몰래 일하고 있었던 겁니다. 숟가락이 멈추지 않는 게 유일한 부작용이에요.
뿌리채소 미네스트로네
*오늘의 죄악: 콩과 뿌리채소를 냄비 한가득 끓인 미네스트로네 — 죄책감은 넣지 않았습니다, 국물만 계속 뜨게 됩니다.
호박 대추야자 시나몬 머핀
*설탕도 달걀도 없이 호박과 대추야자만으로 단맛을 냈는데, 두 개째 손이 가는 건 저희 책임이 아닙니다.
망고 살사 미니 파프리카
*손님상에 올리자마자 제일 먼저 빈 접시가 되는 한입 안주. 매콤함 대신 채운 건 오직 새콤달콤함뿐입니다.
사과 시나몬 롤
*메이플시럽에 적신 사과를 반죽 속에 돌돌 말아 넣었다. 죄책감은 넣지 않았으니 두 개째는 그냥 드세요.
버섯 리크 보리 그라탕
*캐슈크림 속에 몸을 숨긴 보리와 버섯 — 죄책감은 오븐에 넣지 않았습니다.
상큼한 레몬 팬케이크, 라즈베리 대추야자 시럽
*레몬 향 가득한 폭신한 팬케이크에 라즈베리 대추야자 시럽을 듬뿍 끼얹었습니다. 죄책감은 넣지 않았습니다.
선드라이드 토마토 크림 방울양배추
*느끼함 없는 크림소스에 새콤한 선드라이드 토마토 한 스푼을 더했더니, 방울양배추가 이렇게까지 맛있어도 되나 싶습니다.
사과 생강 오버나이트 오츠
*전날 밤 재료를 섞어 냉장고에 넣어두면 끝 — 아침의 유일한 노동은 병뚜껑을 여는 일뿐입니다.
바나나 호두 테프 파운드케이크
*달걀도 버터도 없는데 촉촉함은 그대로. 바나나 두 개와 테프가루가 만든, 죄책감은 넣지 않은 홈베이킹입니다.
귀리 크러스트 호박 타르트
*버터도 달걀도 없이 대추야자와 단호박만으로 낸 단맛인데, 포크는 계속 갑니다.
바닐라빈 바나나 아이스크림
*얼린 바나나와 진짜 바닐라빈 하나면 끝 — 죄책감은 넣지 않았습니다.
단호박 케일 퀴노아 샐러드
*달큰하게 구운 단호박과 아삭한 사과, 씹히는 퀴노아까지 — 숟가락이 멈추지 않는 게 유일한 부작용입니다.
병아리콩 크리미 이탈리안 드레싱
*유제품 없이 크림처럼 되직한 드레싱. 숟가락이 멈추지 않는 게 유일한 부작용입니다.
감자 크림 옥수수 검은콩 수프
*감자와 아몬드밀크로 낸 은근한 크림 베이스에 옥수수와 검은콩이 씹는 재미를 더한 수프. 마지막에 셰리 식초 한 방울, 죄책감은 넣지 않았습니다.
탈탈 털어 만드는 만능 뮤즐리
*그릇 하나, 숟가락 하나, 그리고 5분. 불 앞에 서지 않고도 죄책감 없이 맛있는 아침을 만드는 게 가능합니다.
여름 베리 브레드 푸딩과 라벤더 캐슈크림
*식빵이 하룻밤 사이 케이크로 둔갑하는 레시피. 죄책감 대신 라벤더 향만 잔뜩 채웠습니다.
매콤 블랙빈 감자보트
*구운 감자 속을 파내 검은콩·옥수수로 채우고, 감자로 만든 크리미한 소스를 끼얹어 다시 구운 술안주. 손이 자꾸 가는 게 유일한 흠입니다.
코코넛 레드커리 쌀국수
*국물 한 숟갈에 코코넛과 매콤함이 동시에 훅 들어옵니다. 그릇 바닥까지 긁게 되는 게 유일한 단점.
타히니 범벅 쿠스쿠스볼
*죄책감 대신 타히니를 들이부었습니다. 도시락통에 담아도 표정관리가 안 되는 맛.