사과 생강 오버나이트 오츠

Method

1. 01

   큰 볼에 오트밀, 다진 사과, 두유, 다진 대추야자, 구운 호두, 메이플시럽, 오렌지 제스트, 생강가루, 소금을 모두 넣는다.

2. 02

   주걱으로 골고루 섞어 오트밀이 두유를 고르게 흡수하도록 한다.

3. 03

   밀폐 용기나 유리병 두 개에 나눠 담는다 — 도시락으로 들고 나가기 좋다.

4. 04

   뚜껑을 덮고 냉장고에서 최소 8시간, 되도록 하룻밤 재운다.

5. 05

   다음날 아침 오트밀이 걸쭉하게 부풀었는지 확인하고, 너무 되직하면 두유를 조금 더 섞어 농도를 맞춘다.

6. 06

   먹기 직전 오렌지 제스트를 살짝 더 올려 향을 살린다.

7. 07

   기호에 따라 시나몬 가루나 다진 견과류를 더 뿌려 마무리한다.