This week's sins
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악마의 초콜릿 레이어 케이크
*포크가 닿는 순간부터 후회는 시작되지 않습니다 — 이 케이크의 유일한 부작용은 멈출 수 없다는 것뿐.
말차 바나나 그린 스무디
*아침부터 초록색 음료라니 수상하지만, 한 모금이면 의심은 눈 녹듯 사라집니다. 죄책감은 쏙 빼고 달콤함만 채웠습니다.
황금소스 라이스볼
*현미밥에 황금빛 소스를 들이붓는 순간, 죄책감은 온데간데없이 사라집니다.
매콤 마늘 콩스튜
*마늘과 페퍼론치노 향이 국물에 배어들 때까지, 팬 하나면 충분합니다. 빵에 찍어 먹다 보면 어느새 냄비 바닥이 보이는 게 유일한 흠이랄까요.
솔티드 캐러멜 초콜릿 레이어 케이크
*짭짤한 캐러멜이 초콜릿 시트 사이로 흘러내리는 순간, 숟가락이 멈추지 않는 게 유일한 부작용입니다.
매콤 땅콩소스 새송이버섯 비빔국수
*죄악의 향은 땅콩버터에서, 쫄깃한 죄책감은 새송이버섯에서 옵니다. 숟가락 대신 젓가락이 멈추지 않는 게 유일한 부작용.
체리 비스킷 베이크
*새콤달콤 체리 잼 위에 바삭한 비스킷 뚜껑을 얹어 구웠습니다. 숟가락이 멈추지 않는 게 유일한 부작용.
레몬 병아리콩 오르조 샐러드
*샐러드인데 자꾸 손이 가서 문제입니다. 레몬즙 한 스푼에 여름이 통째로 들어왔거든요.
화끈달콤 병아리콩 타코
*매콤달콤한 소스에 흠뻑 졸인 병아리콩을 따뜻한 토르티야에 채운 타코. 죄책감은 소스통에 두고 왔습니다.
멈출 수 없는 블랙빈 딥
*검은콩과 라임, 할라피뇨가 만나 만드는 죄악의 맛. 칩이 먼저 동날 각오하세요.
감자가 주인공인 코코넛 커리
*향신료 향 진동하는 코코넛 커리 한 냄비, 죄책감은 넣지 않았습니다.
재워둘수록 사악해지는 콩 샐러드
*냉장고에서 하루 묵힐수록 드레싱이 콩 속까지 스며들어 더 사악한 맛이 된다. 포크 하나로 일주일 점심을 해결하는 게 유일한 반칙.
노른자 없는 완전범죄 오믈렛
*달걀은 한 톨도 안 들어갔는데 노릇노릇 반전 매력은 그대로 — 포크를 대는 순간 다들 속아 넘어갑니다.
정향 파인애플 글레이즈 두부구이
*두부에 마름모 칼집을 내고 정향을 콕콕 박아 구운 다음 파인애플 글레이즈를 두 번 발라 구웠습니다. 명절 식탁 메인 자리, 이번엔 고기 없이 차지합니다.
데리야키 병아리콩 덮밥
*겉바속촉이라는 말, 원래 고기 두고 하는 말 아니었나요 — 병아리콩이 그 자리를 훔쳤습니다.
훈제향 그린피 수프
*베이컨을 넣었냐고 묻는 사람이 꼭 있는데, 사실 냄비 안에는 콩과 연기뿐입니다. 죄책감은 국물 속에 없습니다.
초콜릿 통나무 케이크
*크리스마스 식탁 위의 작은 죄악: 두부로 쌓아 올린 벨벳 초콜릿 무스가 롤 시트 속에 숨어 있습니다. 나이프를 대는 순간 눈 쌓인 숲속 풍경이 펼쳐지는 게 유일한 반전.
두부 리코타 크림
*치즈인 척하는 두부, 죄책감은 넣지 않았습니다.
라임 두부 크림바
*새콤한 라임 뒤에 두부가 숨어있다는 반전, 마지막 조각까지 아무도 눈치채지 못합니다.
캐슈크림 채소수프
*우유는 한 방울도 없는데 크림은 기가 막히게 진합니다. 죄책감은 뺐고 국물만 남겼어요.
오늘의 청혼: 토마토 크림 뇨끼 수프
*선드라이드 토마토와 캐슈크림이 만나 진하게 우러난 국물에 쫄깃한 뇨끼가 헤엄칩니다. 청혼까지는 책임 못 지지만, 숟가락 놓기는 확실히 어려워집니다.
오레오 통째 브라우니
*브라우니 반죽 속에 쿠키를 통째로 파묻었습니다. 죄책감은 넣지 않았습니다.
아몬드 크루아상 바
*크루아상 결 대신 쿠키 결로 승부합니다. 두 입째부터 손이 멈추지 않는 게 유일한 흠.
그릭풍 두부 치즈
*두부가 페타치즈인 척 연기를 하는데, 그 연기가 지나치게 훌륭하다. 짭짤하고 새콤한 맛에 포크가 멈추지 않는다.