This week's sins
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촉촉한 라즈베리 브라우니
*진한 초콜릿 반죽 속에서 라즈베리가 톡톡 터지는 브라우니. 죄책감은 넣지 않았습니다.
죄악의 딸기 치즈케이크
*오레오 크러스트 위에 진한 크림치즈 필링, 새콤달콤한 딸기 소스까지 — 죄책감은 냉장고 문 앞에 두고 오세요.
마늘 발사믹 메이플 템페구이
*새콤달콤 짭짤, 재웠다가 구웠을 뿐인데 고기 없이 반칙급 감칠맛이 납니다.
호두 토피
*설탕과 버터가 만나 만든 작은 사고 — 한 조각 집었다가 팬째 비우게 됩니다.
오레오 다크초콜릿 타르트
*오레오 크러스트에 매끄러운 다크초콜릿 가나슈를 채운 노베이크 타르트. 자르는 순간까지도 죄책감은 등장하지 않습니다.
캐슈크림 브로콜리 샐러드
*마요네즈 한 방울 없이 이렇게까지 꾸덕할 일인가요. 브로콜리가 주인공이 될 줄은 아무도 몰랐습니다.
올리브 페퍼론치니 파스타 샐러드
*냉장고에서 하루 묵힐수록 맛이 깊어지는 여름 파티용 샐러드. 포크가 멈추지 않는 게 유일한 흠이다.
죄악의 아침, 두부 스크램블 부리토
*냉동실에 쟁여두고 데우기만 하면 되는 부리토. 케소가 흘러내리기 전에 드세요 — 죄책감은 넣지 않았습니다.
흑설탕 초코칩 쿠키 케이크
*쿠키인 척 케이크 팬에 들어간 초대형 쿠키. 아마씨 하나로 달걀을 완벽하게 속였습니다.
시나몬 슈가 호박 쿠키
*겉은 살짝 바삭, 속은 폭신한 계피 설탕 옷을 입은 늦가을의 작은 죄악. 손이 자꾸 쿠키통으로 향하는 게 유일한 부작용이다.
촉촉한 땅콩버터 시트케이크
*땅콩버터를 반죽에도, 프로스팅에도 아낌없이 넣었다는 사실은 굳이 밝히지 않았습니다. 포크가 자꾸 접시 위로 돌아가는 게 유일한 부작용.
오늘의 죄악: 솔티드 카라멜 초콜릿 바
*버터 향 쇼트브레드 위에 쫀득한 카라멜, 그 위에 진한 초콜릿까지 세 겹으로 쌓은 반칙. 냉장고에서 꺼내는 순간부터 숟가락이 아니라 손이 먼저 갑니다.
아몬드 크림 필링 쿠키
*바삭한 겉면 아래 몰래 채워 넣은 아몬드 크림 — 한 입 베어물면 숟가락도 손도 멈추지 않는다.
바삭 오븐 BBQ 두부
*소스만 발랐을 뿐인데 손이 멈추지 않습니다. 죄책감은 오븐 예열하는 사이에 두고 왔습니다.
블랙아웃 다크초콜릿 치즈케이크
*포크가 닿는 순간 무너지는 진한 초콜릿 벽 — 죄책감은 냉장고에 두고 왔습니다.
허브버터 사워도우 스터핑
*명절 상 위에 없던 메뉴인데, 한입이면 이유가 사라집니다. 죄책감은 뺐습니다.
노베이크 오레오 치즈케이크
*오레오 크럼 위에 크리미한 필링을 켜켜이 채운 냉장고 디저트. 오븐은 크러스트만 살짝 거치고, 죄책감은 애초에 초대하지 않았습니다.
바삭 검은콩 타키토스
*기름 한 방울 없이 오븐에서만 이렇게 바삭해도 되는 걸까요. 숟가락 대신 손가락이 먼저 움직입니다.
구운 제철채소 크림 리조또
*버터도 치즈도 안 썼는데 왜 이렇게 느끼하게 행복하죠 — 죄책감은 오븐에 채소랑 같이 구워 날려버렸습니다.
스리라차 마늘 두부 죄악 덮밥
*겉은 바삭 속은 촉촉한 두부에 매콤달콤한 스리라차 소스를 끼얹은 덮밥. 밥그릇 바닥까지 소스를 긁어먹게 되는 게 유일한 흠입니다.
레몬커드 숨긴 쇼트브레드
*버터 향 가득한 쇼트브레드 안에 새콤달콤 레몬커드를 몰래 숨겼습니다. 죄책감은 넣지 않았습니다.
훈제향 템페 소시지 피자
*고기 한 점 없이 이 정도로 든든하다니 반칙입니다. 죄책감은 반죽에도, 토핑에도 넣지 않았습니다.
레몬 크림 두부 파스타
*바삭하게 구운 두부를 새콤한 레몬크림 소스에 풍덩 빠뜨렸습니다. 죄책감은 소스에 넣지 않았습니다.
오렌지 시나몬 건포도 번
*설탕 시럽으로 한 번, 오렌지 아이싱으로 한 번 — 두 번 광내고 나면 이게 빵인지 디저트인지 헷갈리기 시작합니다.