This week's sins
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5분 베리 두부 아이스크림
*냉동 베리와 두부만 갈면 끝나는 5분짜리 얼음과자. 우유도 달걀도 없이 이렇게 진하다니, 죄책감은 얼려 넣지 않았습니다.
매쉬드 포테이토 크림 파스타 그라탕
*치즈 한 조각 없이 치즈보다 진한 맛. 감자와 캐슈로 쌓아올린 크림에 죄책감은 넣지 않았습니다.
땅콩버터 거미볼
*설탕과 땅콩버터를 뭉쳐 다리를 꽂았을 뿐인데 어른도 손이 멈추지 않는다. 오늘 밤 파티 접시의 주인공은 정해졌다.
노릇노릇 커리 버터넛 스쿼시
*오븐에 맡기고 딴짓하는 사이 부엌엔 커리 향 죄악이 번집니다. 반찬으로도, 손님상 메인으로도 배신 없는 한 접시.
멈출 수 없는 브로콜리 샐러드
*브로콜리에 견과류와 말린 크랜베리를 쏟아붓고 새콤달콤하게 흔들었을 뿐인데 자꾸 손이 갑니다. 죄책감은 셈에서 뺐습니다.
훈제 파프리카 후무스
*새빨갛게 구워낸 파프리카의 유혹 — 블렌더 한 번 돌리면 끝나는데, 숟가락이 멈추질 않는 게 유일한 흠이다.
시나몬 홀릭 아몬드
*한 줌만 집으려다 봉지째 비웠습니다. 죄책감은 넣지 않았고, 시나몬 향만 잔뜩 넣었습니다.
새콤달콤 당근무 피클
*튀김 옆에 슬쩍 놓아두면 그날 식탁의 죄인은 당신이 아니라 이 피클이 됩니다.
로즈마리 마늘 크래커
*버터도 달걀도 없이 오일과 물만으로 이렇게 바삭할 일인가요. 로즈마리 향에 손이 자꾸 가는, 죄 없는 크래커입니다.
촉촉 바나나 사과소스 머핀
*기름 한 방울, 달걀 한 알 없이 오직 바나나와 사과소스의 힘으로 촉촉함을 완성했습니다. 아침에 하나 집었다가 두 개째 손이 가도 저희 탓은 아닙니다.
훈제향 검은콩 칠리
*숟가락 내려놓을 타이밍을 자꾸 놓치게 되는 매콤한 콩요리, 죄책감은 국물에 녹아 사라졌습니다.
매콤달콤 멕시칸 핫초콜릿
*코코아에 죄책감 대신 카옌페퍼를 한 꼬집 넣었습니다. 마지막 한 모금까지 이유 없이 짜릿합니다.
아스파라거스 파프리카 쿠스쿠스
*재료 손질 5분, 볶는 시간 5분. 그런데도 접시는 신기하게 늘 먼저 빈다.
시나몬 넛맥 사과파이
*버터도 달걀도 없이 사과와 향신료만으로 완성했습니다. 포크가 멈추지 않는 게 유일한 부작용.
손으로 집어먹는 땅콩버터 오트밀 볼
*숟가락은 필요 없다. 손가락이 먼저 움직이는 3분 간식, 죄책감은 넣지 않았습니다.
검은콩 퀴노아 파프리카 폭탄구이
*속을 얼마나 채웠는지 파프리카가 터지기 직전입니다. 한 입 뜨면 두 번째 파프리카에 자연스레 손이 갑니다.
호두 오트밀 스콘
*겉은 바스락, 속은 촉촉 — 커피 한 잔이면 아침이 완성됩니다. 죄책감은 넣지 않았습니다.
로즈마리 마늘 통감자 구이
*버터도 치즈도 안 넣었는데 자꾸 손이 간다 — 마늘과 로즈마리 향에 항복한 감자의 최후.
새콤달콤 레몬 마늘 드레싱
*마늘과 디종 머스타드가 슬쩍 끼어든 새콤달콤 레몬 드레싱. 채소 스틱 핑계 대고 숟가락으로 떠먹어도 안 말립니다.
직화 아보카도 살사
*채소를 확 그을려 스모키한 향을 입힌 다음 아보카도로 부드럽게 감쌌습니다. 나초 앞에서 손이 멈추지 않는 게 유일한 문제입니다.
파슬리 아몬드 크림 감자
*삶은 감자를 고소한 파슬리 아몬드 크림에 통째로 담갔습니다. 포크가 자꾸 감자로 향하는 건 우연이 아닙니다.
폭신 고구마 비스킷
*겉은 바삭, 속은 촉촉, 고구마 단맛이 은근하게 스며든 비스킷입니다. 죄책감은 넣지 않았습니다.
하와이안 바비큐 두부 피자
*파인애플 피자 논쟁에 두부가 슬쩍 숟가락을 얹었습니다. 죄책감은 못 넣었지만 매콤함은 확실히 넣었습니다.
매콤 두부 채소볶음
*밥 한 공기 순삭시키는 매콤짭짤 두부볶음. 죄책감은 넣지 않았습니다.