Method
- 01
넓은 볼에 땅콩버터와 흑설탕을 넣고 날가루 없이 매끈해질 때까지 골고루 섞는다.
- 02
밀가루를 조금씩 나눠 넣으며 반죽을 치댄다 — 손에 살짝만 묻고 형태는 유지될 정도가 적당하다.
- 03
넓은 접시나 쟁반에 밀가루를 살짝 뿌리고, 반죽을 지름 2cm 정도로 동글동글 빚어 올려놓는다.
- 04
빚어둔 볼을 냉동실에 넣고 1시간 정도 단단해질 때까지 얼린다.
- 05
프레첼 스틱을 반으로 잘라 볼 하나당 양옆에 세 개씩, 총 여섯 개를 다리처럼 꽂는다.
- 06
다리 반대쪽에 비건 초코칩 두 알을 지그시 눌러 붙여 눈을 만든다.
- 07
다리와 눈을 붙인 채로 냉장실에 20~30분 더 두면 모양이 훨씬 단단하게 잡힌다.
- 08
바로 꺼내 즐기거나 밀폐용기에 담아 냉장 보관한다.
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