This week's sins
커뮤니티 레시피도 보기 →
매콤 타코 후무스 딥
*후무스에 타코 향신료를 몰래 태웠습니다. 칩 하나로 시작해서 그릇 바닥까지 긁게 되는 게 유일한 흠입니다.
자타르 타히니 시금치 파스타
*우유도 크림도 없이 걸쭉해진 소스에 자타르 향을 입힌 한 그릇. 죄책감 대신 마늘 향만 진하게 남습니다.
대추야자 쫀득 그래놀라 쿠키
*설탕은 한 톨도 안 들어갔는데 이렇게 쫀득하다니, 죄책감은 오븐 앞에 두고 왔습니다.
타히니 레몬 시금치 현미밥
*기름 한 방울 안 썼는데 왜 이렇게 고소하지. 범인은 타히니와 레몬즙, 죄책감은 자리가 없다.
크리미 캐슈 채소 스튜
*버터도 생크림도 없이 이렇게까지 진해도 되나 싶은 맛. 죄책감은 넣지 않았습니다.
크랜베리 피칸 죄악볼
*달콤 새콤한 죄책감이 손끝에서 굴러갑니다. 오븐도, 변명도 필요 없습니다.
매콤 두부 타코 크림 드레싱
*기름 한 방울 없이 두부가 크림처럼 변신했다. 죄책감은 안 넣었고, 매콤함은 아끼지 않았다.
토마토 콩 뇨끼 스킬렛
*이탈리안 레스토랑 흉내는 프라이팬 하나면 충분하다. 설거지거리를 줄인 게 유일한 죄책감 감량이다.
얼큰 토마토 감자 렌틸수프
*죄책감은 넣지 않았습니다. 기름 두 방울로 낸 깊은 맛인데, 한 숟갈 뜨면 스모키하고 얼큰한 게 아주 일을 냅니다.
얼큰 케이준 채소 수프
*칠리와 카옌페퍼로 얼얼하게, 감자와 양배추로 든든하게. 죄책감은 국물에 녹아 사라졌습니다.
그릭 올리브 후무스 플래터
*오일 한 방울 없이 만든 후무스인데, 올리브 범벅 토핑 때문에 죄책감이 슬며시 고개를 든다. 피타칩이 남아나질 않는 게 유일한 흠이다.
아몬드 치즈맛 디종 드레싱
*치즈는 한 조각도 안 들어갔는데 치즈보다 진합니다. 죄책감만 쏙 빠졌어요.
산딸기 캐슈 볼
*새콤한 산딸기와 쫀득한 대추야자가 만나 한 입 베어 물면 멈출 수 없는 디저트. 죄책감은 냉동실에 얼려두었습니다.
버섯 완두콩 캐슈크림조림
*버섯과 완두콩이 캐슈크림 속에 풍덩 빠졌습니다. 반찬이라 부르기엔 너무 진한 맛, 숟가락이 자꾸 그릇으로 향합니다.
다크초콜릿 딸기 트러플
*냉동실에서 꺼내자마자 사라지는 마성의 한입 — 죄책감은 넣지 않았습니다.
레드벨벳 허브 샐러드
*이름은 케이크인데 접시엔 채소뿐입니다 — 그런데 포크가 자꾸 갑니다.
타히니 셰리 비네그레트
*샐러드 위에 얹으라고 만들었는데 숟가락이 자꾸 그릇 쪽으로 간다. 기름 한 방울 없이도 이렇게 크리미할 일인가.
카카오 코코넛 쿠키
*버터도 달걀도 밀가루도 없는데 숟가락이 아니라 손이 먼저 나가는 쿠키. 죄책감은 반죽에 넣지 않았습니다.
엔칠라다 치즈크림 콩칠리
*치즈는 한 조각도 안 들어갔는데 걸쭉하고 고소합니다. 죄책감은 콩 속에 숨겨뒀으니 찾지 마세요.
새콤달콤 딜 오이무침
*피클인 척하지만 사실은 냉장고 문 열고 5분이면 끝나는 초스피드 밑반찬. 하루 지나면 더 맛있어지는 게 유일한 반칙이다.
아삭 양배추 슬로, 오렌지 타히니 드레싱
*오일 한 방울 없이도 감칠맛이 넘치는 오렌지 타히니 드레싱이 양배추의 아삭함을 붙잡습니다 — 숟가락이 멈추지 않는 게 유일한 부작용.
죄 없는 화이트빈 케일 스킬렛
*루로 걸쭉하게 잡은 국물에 케일과 흰강낭콩을 넣고 뭉근히 끓인 원팬 요리. 치즈 한 조각 없이도 감칠맛이 넘쳐서, 죄책감은 넣지 않았습니다.
토마토 강낭콩 수프
*기름 한 방울 없이도 진한 국물, 죄책감은 넣지 않았습니다. 파스타까지 들어가 한 그릇으로 끝내는 든든함이 유일한 반전입니다.
매콤 토마토 향신료 밥
*기름 한 방울 없이 채수와 토마토만으로 끓여낸 향신료 밥. 밥알 하나하나에 배어든 감칠맛이 죄스러울 정도.