폭신한 통밀 핫도그빵×
01

작은 볼에 아마씨가루와 물 4큰술을 섞어 5분 정도 그대로 두면 걸쭉한 젤 형태가 되는데, 이것이 달걀 대신 반죽을 잡아주는 역할을 한다.