냄비에 렌틸콩과 물 700ml를 넣고 끓어오르면 불을 줄여 20분 정도 삶는다. 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 다시 냄비에 넣고 토마토 파스타 소스를 부어 섞어둔다 — 이 렌틸 마리나라가 라자냐 전체의 감칠맛을 책임진다.