하루 지난 빵을 1.5cm 큐브로 썰어 기름칠한 23x33cm 오븐용 팬에 담습니다. 빵이 덜 굳었다면 오븐에 10분 정도 살짝 구워 겉을 말려두면 커스터드를 더 잘 흡수합니다.