태국풍 양배추 라이스 샐러드, 고구마 매시 한 스푼×
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고구마를 찜기에 넣고 물이 바닥에 살짝 닿을 정도로 채운 뒤 뚜껑을 덮고 8분간, 젓가락이 쑥 들어갈 만큼 부드러워질 때까지 찐다.