작은 볼에 토마토소스, 레드와인식초, 화이트식초, 라임즙, 메이플시럽, 타히니, 뉴트리셔널 이스트, 양파가루, 마늘가루, 훈제 파프리카가루, 칠리파우더, 스위트 파프리카가루, 치폴레가루, 소금, 후추를 모두 넣고 매끄럽게 유화될 때까지 섞은 뒤 냉장고에 넣어둔다.