작은 볼에 타히니, 사과식초, 메이플시럽, 마늘가루, 양파가루, 훈제 파프리카가루, 소금, 후추, 카옌페퍼를 넣고 매끄럽게 섞어 소스를 미리 만들어 둡니다.