냄비에 퀴노아와 물을 넣고 센 불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 20분간 익힌 뒤, 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 10분 더 두면 알알이 살아있는 식감이 됩니다.