마늘가루, 양파가루, 건조 다진 양파, 오레가노, 훈제 파프리카가루, 파슬리, 칠리파우더, 소금, 후추를 작은 볼에 넣고 섞어 향신료 믹스를 만들어 둔다. 월계수잎은 따로 둔다.