깊은 냄비나 무쇠솥을 중강불에 올리고 코코넛오일을 두른다. 기름이 살짝 반짝이면 양파와 소금 한 꼬집을 넣고 가장자리가 노릇해질 때까지 5~7분간 볶는다.