오븐을 200℃로 예열합니다. 칠리파우더, 훈제 파프리카가루, 치폴레가루, 커민, 오레가노, 소금, 후추를 작은 볼에 미리 섞어둡니다 — 한 번에 넣으면 향이 훨씬 살아납니다.