작은 볼에 마늘가루, 양파가루, 건조 다진양파, 말린 타임, 훈제 파프리카가루, 월계수잎, 로즈마리, 오레가노, 파슬리를 넣고 미리 섞어둔다. 페퍼플레이크는 나중에 넣을 것이니 따로 둔다.