대추야자, 메이플시럽, 두유, 바닐라, 아몬드버터, 뜨거운 물, 시나몬가루, 소금을 믹서에 넣고 1~2분간 완전히 부드러운 페이스트가 될 때까지 갈아 대추야자 스월 소스를 만든다.