따뜻한 물에 부용페이스트와 간장을 풀고 소이컬을 넣어 10분간 불린 뒤 물기를 꼭 짠다. 짜낸 소이컬에 마늘가루, 후춧가루, 밀가루를 고루 묻힌다.