냄비에 물 1큰술을 두르고 중강불에서 달군 뒤 지글거리기 시작하면 양파, 당근, 셀러리를 넣고 8분간 자주 저어가며 볶습니다. 바닥에 눌어붙으면 물을 조금씩 더해주세요.