큰 냄비에 양파와 버섯, 월계수잎을 넣고 중불에서 5분간 볶습니다. 양파 끝이 갈색으로 물들기 시작하면 육수를 한두 스푼씩 끼얹어 눌어붙지 않게 하세요.