펙틴 없이 끓이는 블루베리 잼×
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레몬을 반으로 잘라 즙을 짜내고, 씨는 버리지 말고 작은 거름망이나 티백에 모아둔다. 씨 속 천연 펙틴이 잼을 걸쭉하게 잡아주는 비밀이다.

요리 모드 — 펙틴 없이 끓이는 블루베리 잼 | WICKED TABLE