큰 냄비에 감자, 양파, 옥수수 알갱이와 속대, 당근, 셀러리, 파프리카, 브로콜리·콜리플라워 줄기, 마늘, 타임, 화이트페퍼, 커민가루, 물을 모두 넣는다.