Method
- 01
명란을 준비해 둔다.
- 02
대파, 양파 반 개, 애호박, 청양고추, 두부, 팽이버섯을 썰어 둔다.
- 03
고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 2큰술, 참치액 1큰술을 섞어 양념장을 만든다.
- 04
냄비에 양파, 애호박, 대파, 두부, 양념장, 물 400ml, 분말육수를 넣고 끓인다.
- 05
간을 보고 짜면 물 50ml를 더 넣는다.
- 06
끓어오르면 명란과 청양고추를 넣고 명란이 익을 때까지 끓인다.
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