콩 통조림은 체에 밭쳐 헹군 뒤 푸드프로세서로 짧게 끊어 갈거나 감자매셔로 대충 눌러, 알갱이가 살짝 남게 으깨어 큰 볼에 현미밥과 함께 담는다.