큰 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 소금을 한 줌 넣은 뒤 파스타면을 넣는다. 바닥에 눌어붙지 않게 가끔 저어주며 봉지에 적힌 시간만큼 삶는다.