양파를 잘게 다진 뒤 기름 없이 달군 냄비(또는 인스턴트팟 소테 모드)에 넣고 중불에서 3분간 볶는다. 바닥에 눌어붙으면 물을 1큰술씩 부어가며 볶는다.