볼에 아몬드버터, 레드와인식초, 메이플시럽, 디종 머스터드, 다진 케이퍼, 뉴트리셔널 이스트, 양파가루, 마늘가루, 소금을 넣고 아몬드버터 덩어리가 남지 않도록 완전히 풀어질 때까지 휘저은 뒤 냉장고에 넣어 차갑게 둔다.