냄비에 물 400ml, 렌틸콩, 현미, 양파가루를 넣고 센 불로 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 45분간 익힙니다. 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 10분 그대로 둡니다.