감자를 깨끗이 씻어 껍질째 준비한다. 오븐을 200도로 예열하고 포크로 몇 군데 찔러 오븐팬에 올려 45분~1시간, 속까지 부드러워질 때까지 굽는다. 시간이 없다면 전자레인지에 2개씩 8~10분씩 돌려도 된다.