오븐을 160°C로 예열합니다. 캐슈넛, 화이트와인 식초, 아몬드밀크, 디종 머스터드, 마늘 4쪽을 블렌더에 넣고 부드러운 크림 상태가 될 때까지 갈아 드레싱을 만든 뒤 소금과 후추로 간을 맞춥니다.