얼린 바나나 땅콩버터 스무디

Method

1. 01

   바나나는 껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어 밀폐용기에 담은 뒤 최소 3시간, 가능하면 하룻밤 얼립니다 — 이 얼린 바나나가 스무디를 아이스크림처럼 걸쭉하게 만드는 핵심입니다.

2. 02

   믹서에 얼린 바나나, 땅콩버터, 두유를 순서대로 넣습니다.

3. 03

   초콜릿 버전을 원한다면 이 단계에서 코코아파우더를 함께 넣어주세요.

4. 04

   두유는 처음엔 적게 잡고 고속으로 갈기 시작해, 날이 헛도는 느낌이 들 때만 조금씩 더해 조절합니다.

5. 05

   밀크셰이크처럼 뻑뻑하고 매끈한 질감이 될 때까지 갈아줍니다 — 너무 묽어지지 않도록 두유는 최소한으로 유지하세요.

6. 06

   다 갈리면 컵에 바로 옮겨 담고, 덜 갈린 땅콩 조각이 남아 있다면 스푼으로 가볍게 저어 마무리합니다.

7. 07

   얼음이 녹아 물기가 생기기 전, 만든 즉시 마시는 것을 추천합니다.