드레싱 재료(레드와인식초, 현미식초, 백된장, 메이플시럽, 마늘가루, 양파가루, 건조 어니언 플레이크)를 작은 볼에 담고 백된장이 완전히 풀릴 때까지 거품기로 섞어 둔다.