바삭 데리야키 두부구이×
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두부를 키친타월로 두세 겹 감싸고 그 위에 도마와 무거운 책 또는 냄비를 올려 20~30분간 눌러둔다. 물기를 최대한 빼는 만큼 나중에 바삭해진다.

요리 모드 — 바삭 데리야키 두부구이 | WICKED TABLE