푸드프로세서에 귀리를 넣고 10~15초만 짧게 갈아 잘게 부순다. 가루가 되지 않도록 짧게 끊어 돌리는 것이 포인트이며, 갈아낸 귀리는 볼에 덜어 따로 둔다.