캐슈넛 60g을 물 120ml, 레몬즙, 머스터드, 건포도, 마늘과 함께 블렌더에 넣고 15분간 그대로 둡니다. 캐슈가 물을 머금어야 갈았을 때 부드러운 크림 질감이 나옵니다.