오븐을 200°C로 예열합니다. 고구마를 깨끗이 씻어 포크로 군데군데 찌른 뒤 오븐에서 45~50분간 굽습니다. 젓가락이 부드럽게 들어가되 형태는 유지될 정도가 적당합니다.