검은콩 버섯 타말레
×
01
마른 옥수수 껍질을 뜨거운 물에 담가 20분 정도 불려 부드럽게 만든다. 물 위로 뜨는 껍질은 무거운 그릇으로 살짝 눌러 골고루 잠기게 한다.