에어프라이어를 200℃로 예열한다. 지름 15cm 내열 용기(수플레 그릇이나 라운드 케이크팬)에 잘게 썬 사과와 물 1큰술을 넣고 5분간 굽는다. 식히는 동안 반죽을 준비하고, 온도는 160℃로 낮춘다.