트로피컬 케일 스무디

Method

1. 01

   바나나는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썬 뒤 하루 전에 냉동실에 얼려둔다.

2. 02

   케일은 줄기를 제거하고 잎만 찢어서 준비한다. 줄기까지 갈면 쓴맛과 질긴 섬유질이 남는다.

3. 03

   블렌더에 오렌지즙과 두유를 먼저 붓는다. 액체를 바닥에 먼저 깔아야 날이 헛돌지 않는다.

4. 04

   케일을 넣고 고속으로 완전히 곱게 갈아준다. 이 단계에서 건더기를 다 없애야 나중에 씹히지 않는다.

5. 05

   냉동 바나나와 냉동 파인애플을 넣고 다시 고속으로 약 40초간, 부드럽고 크리미해질 때까지 간다.

6. 06

   농도가 너무 되직하면 두유나 물을 조금씩 추가하며 원하는 점도로 맞춘다.

7. 07

   갈자마자 바로 잔에 따라 마신다. 시간이 지나면 색이 가라앉으니 방금 간 상태가 가장 예쁘고 맛있다.