슈가 블리자드 시리얼

Method

1. 01

   뚜껑이 있는 큰 볼이나 밀폐용기에 라이스 시리얼 5컵을 담아 옆에 둔다.

2. 02

   전자레인지용 볼에 다크초콜릿과 땅콩버터를 넣고 1분간 돌린 뒤 잘 섞는다. 덜 녹았다면 30초씩 추가하며 완전히 매끈해질 때까지 반복한다.

3. 03

   초콜릿 반죽이 매끈해지면 바닐라 익스트랙을 넣어 섞는다. 향이 한층 깊어진다.

4. 04

   녹인 초콜릿땅콩버터를 시리얼 위에 붓고, 주걱으로 시리얼이 부서지지 않게 살살 뒤적이며 고르게 입힌다.

5. 05

   코팅된 시리얼을 냉장고에 2~3분 넣어 겉면이 살짝 굳도록 한다. 이 단계를 건너뛰면 슈가파우더가 덩어리째 붙어버린다.

6. 06

   슈가파우더 절반을 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 세게 흔들어 골고루 묻힌다.

7. 07

   나머지 슈가파우더를 마저 넣고 다시 흔들어, 시리얼 한 톨까지 하얗게 뒤덮이도록 마무리한다.

8. 08

   여분의 슈가파우더는 체에 걸러 털어내고 밀폐용기에 옮겨 담는다.