딸기 하룻밤 크림 오트밀

Method

1. 01

   대추야자는 씨를 제거하고, 딸기는 꼭지를 뗀 뒤 큼직하게 썬다.

2. 02

   블렌더에 두유, 소금, 바닐라 익스트랙, 대추야자, 딸기, 메이플시럽을 넣는다.

3. 03

   대추야자 알갱이가 남지 않도록 1분 이상 곱게 갈아준다 — 덜 갈면 식감이 텁텁해지니 넉넉히 돌린다.

4. 04

   밀폐 용기나 유리병에 압착귀리를 먼저 담는다.

5. 05

   갈아둔 딸기 믹스를 귀리 위에 붓고 가볍게 섞는다.

6. 06

   코코넛 슬라이스를 곁들이고 싶다면 이 단계에서 뿌려 넣는다.

7. 07

   뚜껑을 닫고 냉장고에서 최소 6시간, 가능하면 밤새 불린다.

8. 08

   다음 날 아침 잘 섞어 바로 먹고, 농도가 되직하면 두유를 조금 더 부어 풀어준다.