딸기우유 오트밀

Method

1. 01

   딸기 200g 중 절반은 두유와 함께 블렌더에 넣어 곱게 갈고, 나머지 절반은 잘게 썰어 따로 둔다.

2. 02

   간 딸기 두유를 작은 냄비에 붓고 중약불에서 데운다.

3. 03

   오트밀과 시나몬가루를 넣고 잘 섞은 뒤 뚜껑을 살짝 걸쳐 덮고 약불로 낮춰 5분간 뭉근히 끓인다.

4. 04

   불을 끄고 뚜껑을 완전히 덮은 채 5분간 그대로 두어 오트밀이 촉촉하게 부풀게 한다.

5. 05

   뚜껑을 열고 따로 썰어둔 딸기를 넣어 가볍게 섞는다.

6. 06

   기호에 따라 감미료를 더하고 견과류나 씨앗을 올려 마무리한다.

7. 07

   따뜻할 때 바로 먹거나 냉장고에 식혀 차갑게 즐겨도 좋다.