딸기 과육 가득 아이스바

Method

1. 01

   따로 둔 딸기 80g은 얇게 슬라이스해 둔다.

2. 02

   믹서에 남은 딸기, 식물성 우유, 메이플시럽, 아몬드 익스트랙을 넣고 부드러운 액체가 될 때까지 간다.

3. 03

   아이스팝 몰드(80~150ml 용량) 바닥에 슬라이스한 딸기, 복숭아, 블루베리를 골고루 채워 넣는다.

4. 04

   몰드 안 과일이 눈으로 보일 정도로 옆면에도 살짝 밀착시키면 완성됐을 때 단면이 훨씬 예쁘다.

5. 05

   갈아둔 딸기 액체를 과일 위로 천천히 부어 빈 공간을 채운다.

6. 06

   몰드 뚜껑과 막대를 꽂고 냉동실에서 4시간 이상, 완전히 굳을 때까지 얼린다.

7. 07

   몰드를 뜨거운 물에 몇 초간 돌려가며 담그면 아이스바가 쉽게 빠진다.