5분 버섯 흰콩 토스트

Method

1. 01

   전자레인지 사용 가능한 볼에 양송이버섯, 흰강낭콩, 선드라이 토마토, 두유, 양파, 간장, 세이지를 모두 넣고 골고루 섞는다.

2. 02

   랩을 씌우거나 뚜껑을 덮고 전자레인지 700W에서 3~4분간 익힌다. 중간에 한 번 꺼내 저어주면 버섯이 고르게 익는다.

3. 03

   버섯에서 수분이 많이 나왔다면 숟가락으로 남은 물기를 살짝 따라내 소스가 흥건해지지 않게 한다.

4. 04

   그 사이 통밀빵을 바삭하게 토스트한다.

5. 05

   토스트 위에 익힌 버섯 콩 혼합물을 듬뿍 올린다.

6. 06

   흰강낭콩 몇 알을 숟가락 뒷면으로 살짝 으깨며 얹으면 빵에 더 잘 붙는다.

7. 07

   생 세이지 잎을 올려 향을 더한다 (선택).

8. 08

   향이 가장 진할 때 먹을 수 있도록 따뜻할 때 바로 낸다.