버터에 구운 복숭아, 라즈베리 한 줌

Method

1. 01

   오븐을 200도(400°F)로 예열합니다.

2. 02

   베이킹 그릇에 레몬즙, 설탕, 녹인 비건 버터, 바닐라 익스트랙을 넣고 골고루 섞어 시럽을 만듭니다.

3. 03

   붓으로 복숭아 단면 전체에 시럽을 고르게 발라 촉촉하게 코팅합니다.

4. 04

   베이킹 팬에 복숭아를 자른 면이 아래로 가도록 나란히 놓습니다.

5. 05

   8분간 구운 뒤 꺼내어 그릇에 남은 시럽을 이번엔 복숭아 윗면에 다시 발라줍니다.

6. 06

   오븐에 다시 넣고 7~12분 더 구워 표면이 살짝 캐러멜라이즈되면 꺼냅니다.

7. 07

   접시에 따뜻할 때 담고 그릇에 남은 시럽을 위에 끼얹습니다.

8. 08

   생라즈베리를 올리고 기호에 따라 비건 바닐라 아이스크림을 곁들여 냅니다.