레드벨벳 비트 스무디

Method

1. 01

   바나나는 미리 슬라이스해서 냉동실에 2시간 이상 얼려둡니다. 더 단단히 얼릴수록 스무디가 아이스크림처럼 걸쭉해집니다.

2. 02

   비트는 껍질을 벗기고 2~3cm 크기로 작게 썹니다. 흙내음이 부담스럽다면 살짝 삶아 식힌 뒤 사용해도 됩니다.

3. 03

   블렌더에 냉동 바나나, 냉동 라즈베리, 비트, 식물성 우유를 순서대로 넣습니다.

4. 04

   처음엔 저속으로 갈아 얼음 덩어리를 먼저 부순 다음, 고속으로 올려 전체가 부드러운 크림 상태가 될 때까지 갈아줍니다.

5. 05

   농도가 너무 걸쭉하면 식물성 우유를 한 숟갈씩 더하며 원하는 점도로 맞춥니다.

6. 06

   컵에 옮겨 담고 좋아하는 토핑을 올려 마무리합니다.

7. 07

   색이 예쁘게 나온 순간 사진부터 찍어두세요 — 마시기 시작하면 그 타이밍은 다시 오지 않습니다.