펌킨 스파이스 글레이즈

Method

1. 01

   볼에 슈가파우더와 펌킨파이 스파이스를 넣고 가볍게 섞어 향이 고르게 퍼지도록 합니다.

2. 02

   식물성 우유 1큰술을 넣고 거품기로 뭉친 덩어리 없이 매끈해질 때까지 저어줍니다.

3. 03

   남은 우유 1큰술을 조금씩 나눠 넣으며 원하는 농도가 될 때까지 조절합니다 — 흘러내리되 뚝뚝 떨어지지는 않는 정도가 적당합니다.

4. 04

   너무 묽어졌다면 슈가파우더를, 너무 되직하다면 우유를 한 방울씩 더해 되돌립니다.

5. 05

   완전히 식은 머핀, 쿠키, 도넛, 컵케이크 위에 스푼이나 짤주머니로 지그재그로 드리즐합니다.

6. 06

   상온에 잠시 두어 글레이즈 표면이 살짝 굳으면 바로 즐깁니다.