죄악의 프레첼 땅콩버터 바

Method

1. 01

   20x20cm 사각 팬에 유산지를 깔되, 양옆으로 여유 있게 남겨 나중에 통째로 들어올릴 수 있게 준비한다.

2. 02

   프레첼을 지퍼백에 넣고 밀대로 굵게 빻거나 푸드프로세서로 짧게 끊어 갈아 굵은 가루 상태로 만든다.

3. 03

   큰 볼에 빻은 프레첼과 코코넛설탕을 넣고 골고루 섞는다.

4. 04

   땅콩버터, 두유, 메이플시럽을 넣고 반죽이 한 덩어리로 뭉쳐질 때까지 힘주어 섞는다.

5. 05

   반죽을 준비한 팬에 옮겨 담고 숟가락 뒷면으로 꾹꾹 눌러 표면을 평평하게 다진다.

6. 06

   팬을 랩으로 덮어 냉동실에서 45분 정도 굳힌다.

7. 07

   꺼낸 뒤 칼끝으로 살짝 금을 그어 9등분 정사각형으로 자른다.

8. 08

   녹인 초콜릿(원하면 타히니를 섞어 윤기를 더한다)을 표면에 지그재그로 두른다.

9. 09

   초콜릿이 굳으면 바로 먹거나, 남은 것은 냉장 보관한다.